หน้าที่และความรับผิดชอบหลัก
ควบคุม ตรวจสอบ และติดตามคุณภาพวัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ กระบวนการผลิต และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด
ตรวจสอบคุณภาพขวดหลังการเป่า และความถูกต้องของฉลากสินค้าให้เป็นไปตามข้อกำหนดทางกฎหมายและลูกค้า
ควบคุม ติดตาม และดำเนินการแก้ไข/ป้องกันกรณีผลิตภัณฑ์หรือวัตถุดิบที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด (Non-Conforming Product)
ติดตามข้อร้องเรียนจากลูกค้า (Customer Complaint) ร่วมวิเคราะห์สาเหตุ กำหนดแนวทางแก้ไข และป้องกันปัญหาด้านคุณภาพ
ดำเนินการและสนับสนุนกิจกรรมด้าน Process Validation, Process Verification รวมถึงการตรวจสอบประสิทธิภาพการทำความสะอาดและสุขาภิบาล (Cleaning & Sanitation Verification)
ดำเนินการกักกันวัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ และผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด พร้อมติดตามแนวทางการแก้ไข
ดำเนินการศึกษา Shelf Life และทดสอบ Sensory Test ของผลิตภัณฑ์
ร่วมดำเนินกิจกรรม Internal Audit และ Supplier Audit ตามแผนงานที่กำหนด
เก็บตัวอย่างเพื่อทดสอบ Swab Test, Air Test รวมถึงตรวจสอบสุขลักษณะการผลิตและสุขอนามัยของพนักงาน
ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
คุณสมบัติ
ปริญญาตรีด้านวิทยาศาสตร์การอาหาร เทคโนโลยีการอาหาร เทคโนโลยีชีวภาพ จุลชีววิทยา เคมี วิศวกรรมอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
มีประสบการณ์งาน QA/QC ในอุตสาหกรรมอาหารหรืออุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้อง (พิจารณาเป็นพิเศษ)
มีความรู้ด้าน GMP, HACCP, Food Safety และระบบบริหารคุณภาพ
สามารถใช้ Microsoft Office ได้เป็นอย่างดี
มีทักษะการวิเคราะห์ การสื่อสาร และการประสานงาน
มีความละเอียดรอบคอบ รับผิดชอบ และสามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้ดี
สวัสดิการ
ค่าเดินทาง 1,500 บาท
เบี้ยขยันตามขั้นบันได 300 500 800 และ 1800 บาท
ปรับเงินเดือนและโบนัสประจำปีตามผลประกอบการ
ตรวจสุขภาพประจำปี
กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
ประกันอุบัติเหตุกลุ่ม
สวัสดิการยืดหยุ่น
